BBQ at the pool

Fizemos na sexta feira um churrasquinho na piscina do nosso prédio, com o pessoal do trabalho do Cris. Nós fizemos o churrasco propriamente dito, e pedimos para cada um trazer algum prato típico do seu país de origem. Tivemos então comidinhas salgadas e doces de Bangladesh, Paquistão, Sri Lanka, e outros... Só não perguntem os nomes das coisas porque é muito enrolado, rsrsrs.

Preparei uma salada verde, fiz maionese, que acabou sendo mais uma salada de batatas, e vinagrete. Ah, e também palha italiana (brigadeiro com biscoito maizena - aqui é mary biscuit, "biscoito maria"). Disse o Cris que a maionese e o vinagrete ficaram bons (será mesmo???), mas uma coisa é fato: todo mundo falou da palha italiana, adoraram! Ah, fizemos também pão de alho.

Agora vamos ao principal: as carnes! O Cris encontrou carne brasileira, mas já eram os filés de costela (rib eye) sem osso, e não como compramos aí. Mas na próxima vez vamos pedir com antecedência para um açougue fazer os cortes que queremos - é só pedir no dia anterior, que eles preparam. Ele preparou também coxinhas de frango. Ficou tudo muito gostoso!

A churrasqueira do prédio, recém comprada pelo condomínio, é ótima. Funciona a gás, é rápida e deixou a carne bem gostosa, mantendo aquele gostinho bom de churrasco.

Gostamos tanto da experiência que já reservamos de novo a churrasqueira para o próximo fim de semana!

P.S.: Não, não, essa não foi a única coisa bacana que fizemos nesse mês que ficamos sumidos do blog... Vou escrever os outros postings já já! Até!